RENOVATION

昭和63年に建てられた旧校舎はこれまでに増築、改修を経ていました。竣工当時は外壁に綺麗なモザイクタイルが貼られていたそうですが落下の危険が出てきたため、青とピンクで塗装したというお話でした。
調理学校に変更するにあたっては外観もガラッと変えたいというご依頼を頂きました。
大きな2本の円柱をシンボルとしクラシックなスタイルでまとめ、正面のアーチ状の入り口はブルーパールと呼ばれる貴重な美しい御影石でしたのでそのまま残しました。
内部には西洋、日本、中華料理を学ぶ実習室を整備しました。